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      满足当代人快节奏生活的速食品-重庆小面

      发布时间:2021-09-19 10:59

      重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类,发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
       
      重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。
       
      佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓。
       
      重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
       
      说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、山城、雾都之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及的就是重庆小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先“下”碗小面解馋。
       
      目前也有不少连锁餐饮以小面为特色推出一系列方便速食面,将调料包标准化,配上一袋面条,拿回家一泡一煮,几分钟就做好一碗面条,保证了口味的同时既节省时间又健康营养,更加满足了当代年轻人快节奏的生活。
       
      四川万高达味食品有限公司拥有调味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品的生产资质。主要产品覆盖火锅底料、辣椒红油、干锅香锅底料、面食调料、粉类调料等标准化小调料包,以及酸辣粉、绵阳米粉、新疆炒米粉、自热火锅等方便食品的研发与定制。
       
        公司已通过ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品安全管理体系认证。万高达味人“诚信、精心、尽心”服务每一位合作伙伴,帮助企业提升标准化好味道,规范标准化餐饮管理,简单标准化技术培训。
      重庆小面
       
       
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